El Gaucho era un jinete cuidador de ganado sudamericano, semejante al charro mexicano, al huaso chileno, o al vaquero estadounidense, que en siglo XIX era semi-nómada. Actualmente, se designa así, genéricamente, a los habitantes rurales dedicados a las tareas de ganadería en Argentina, Uruguay, y a la población del Rio Grande do Sul, sur del Brasil. A la mujer gaucha tradicionalmente se le ha llamado china. Los Gauchos, así unieron a su incesante lucha diaria, la defensa de su tierra contra los...
