Orgia De Mariscos:sensualidad carnal

Ingredientes
2 porciones de 80 gramos de salmón fresco
6 camarones
6 calamares
1 vaina de vainilla
1 cucharada de manteca de cacao
Sal y pimienta al gusto
Más ingredientes
Para el velo de vino blanco y caviar:
125 mililitros de vino blanco
60 mililitros de agua
Sal y pimienta blanca al gusto
60 gramos de mantequilla
2 cucharaditas de काविअर
Para la cama de vegetales: 2 cucharadas de apio cortado en cubos
2 cucharadas de zanahoria cortada en cubos
½ calabaza cortada en cubos
1 jitomate cortado en cubos
1 cucharadita de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de damiana

Preparación Para la cama de vegetales: En una sartén, calentar el aceite y cocinar los vegetales según su dureza। Salpimentar y espolvorear con damiana. Reservar.

Para el velo de vino blanco y caviar: En una cacerola combinar el vino blanco y el agua, reducir। Agregar la mantequilla fría y en cubos pequeños mientras se bate a emulsionar Salpimentar
।
Para la orgia de mariscos: Salpimentar. los mariscos y espolvorear con la manteca de cacao. Calentar una sartén y cocinar los mariscos. Montaje Servir los mariscos, a un lado la cama de vegetales y salsear con el velo de vino blanco y caviar.

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