El Día Internacional de la Mujer será celebrado en Cusco con festivales gastronómicos de comidas típicas a llevarse a cabo en los diferentes mercados de abasto del Centro Histórico de la ciudad, informaron fuentes de la municipalidad provincial. 
Las actividades se desarrollarán el sábado 8 en los mercados de Ccasccaparo, Rosaspata y San Blas, y el domingo 9 en el mercado central Frisancho o de San Pedro.
Los diferentes potajes serán elaborados por las trabajadoras y comerciantes o abaceras de los citados mercados de abastos.
Se expenderán platos representativos como el chiriuchu, lechón, pepián de cuy, chayro, kapchi, olluco con carne, lawa de chuño, lawa de maíz, soltero de k’uchiccara, yuyo jaucha, humitas, olluquito con charqui, entre otros.
La ciudad del Cusco, antigua capital del imperio incaico, fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco en 1983 y constituye uno de los destinos más importantes del país.
jueves, 6 de marzo de 2008
En Cusco realizarán festivales gastronómicos por Día Internacional de la Mujer
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