La chicha de Jora era la bebida predilecta de los curacas y los incas desde la época pre-inca y es una de las bebidas mas auténticamente peruanas.

Rito de la Chicha
El Inca toma en sus manos un vaso de oro lleno de chicha sagrada y lo ofrece a su padre el sol como muestra de amor filial. Vierte seguidamente el contenido en una canaleta que conducirá el líquido hasta el coricancha. A su vez, toma un vaso de plata, también lleno de chicha, lo brinda al sol y bebe, después invita al willac uma y a su séquito para que compartan del mismo vaso, simultáneamente se han servido sendos vasos que son suyos para que participen del rito.



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